青藏高原腹地的青海省素有“世界牦牛之都”之称，此间也是中国藏区青稞加工转化率最高省份。青海省委农办主任、农业农村厅厅长王玉虎24日在该省农业农村工作会议上表示，多渠道多举措推动牦牛青稞在内特色产业转型升级。

青海是中国的四大牧区之一，畜牧业是支柱产业，该省牦牛存栏481万头，占世界的三分之一，省(区)排列居中国第一位；2018年青海省青稞种植面积达到100万亩，青稞产量约占中国藏区青稞总产的20%以上，青稞商品化率高达83%以上。

“根据《青海省牦牛和青稞产业发展三年行动计划》，将加快产业园区、特色基地建设，品牌创建、标准制定，高端产品加工、产业融合，外向型经营?！蓖跤窕⑺?，力争建成3至5个牦牛产业园、青稞产业园、高标准生产线和生产特优区，在牦牛青稞产品“走出去”上实现突破。

据了解，2019年青海省将通过强化合作社股份制改造、标准化建设，提升牧民素质和科学饲养水平，增加出栏数和商品量。启动农区畜牧业振兴计划，推进“粮改饲”，发展草牧业建立种养结合、草畜联动循环发展机制。

“这是一项着眼长远发展，打基础、强根本的战略决策，也是打好特色农牧业品牌的重点和方向?！蓖跤窕⒔樯?，2019年将率先把“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称)企业和合作社、省级以上龙头企业全部纳入可追溯体系，通过“互联网+”智慧农牧业大数据平台建设和应用，建立监管信息平台，按照生产、屠宰加工、流通，分环节推进。

根据计划，青海将力争在3至5年内建成较为完善的牦牛藏羊可追溯体系，在中国率先实现牛羊全程追溯目标；5年内拓展至青稞、枸杞、油菜及其他品牌。

此外，王玉虎表示，2019年青海省将加快创建“青字号”农牧特色品牌，通过评选好区域品牌，规范品牌创建标准，创建具有竞争力的“青海标准”，把牦牛、青稞等标准上升为国家标准。