夏季，气候炎热，酷暑难耐，喝上一杯冷饮，顿觉凉彻心底，暑气全消。尤其孩子们，更是冷饮不断。但医学研究表明：防暑降温，热茶比冷饮效果好，而且维持的时间更长。

我们做过这样一个对比试验，将受试者分为三组，分别让他们待在温度、湿度相同的房间里，第一组喝冷饮（碳酸类冰冻汽水）、第二组喝凉茶、第三组喝热茶（绿茶）。结果表明：散热止渴效果最好的是热茶组，冷饮组最差，凉茶组居中，说明饮用后让人最觉凉爽舒适的饮料是热茶。

为何喝热茶可以防暑降温呢?这是因为夏天气温高，当环境温度接近体温或超过体温时，体内的热量就只能以出汗蒸发的形式来散热。当热茶进入体内后，“热”刺激了人体的温度感受器———中枢热敏神经元，信息传递至体温调节中枢，再经过一系列的神经反射调节，皮肤毛细血管和毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌增强，汗液量增多，将人体深部的热带出体外，达到散热的作用。据分析，饮用热茶后，每出汗1g，将带走0.58卡热量，大约9分钟便可使人体温下降。这样产生的凉爽是持久的，从而让人从心底里感觉凉爽舒适。其次，茶有利尿作用，从小便中也会带走一部分热量。

为何冷饮解热效果差呢？这是因为喝冷饮后，“冷”刺激了人体的外周冷感受器和中枢冷敏感神经元，信息传递到体温调节中枢，因体温调节中枢感到“冷”，而反射性的调节使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少。故虽然冷饮会抵消部分热量，获得短暂的凉爽，但随后又生的热量则难以畅通地排出，使人更感觉到闷热。若长期喝冷饮，还会使消化道抵抗能力下降，胃肠功能失调，诱发多种消化道疾病和传染病，如食欲下降、消化不良、急性胃肠炎、痢疾等。

通过对比可见，夏日饮热茶实为明智之举。茶中还含有丰富的钾。夏天出汗增多，常使钾离子丢失过多，钾与钠共同维护细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，对神经、肌肉功能，特别是心肌的正常运动有重要影响，体内钾不足时，常觉微疲乏无力，食欲减退，耐热能力下降，甚至导致中暑。夏日常饮热茶，可补充人体钾元素，提高耐热能力，有效地预防中暑的发生。

（成都市第二人民医院副主任医师宁蔚夏）