艾叶，自古以来被称为万病预防退治的神医药草。《本草纲目》等中记载：艾叶药性温热，味苦辛，归于脾经、肝经、肾经，通14条经络，祛寒温经通络，益气活血，止痛，升阳举陷，补虚因脱，逐湿邪气。

那么，艾叶有哪些具体功效？我们可以怎样使用呢？熊露介绍：

吃。艾草可用于食用，起到健脾、消食、暖胃、抗癌的功效。比如：姜艾龙蛋。原料为生姜15～30g，艾叶10g，鸡蛋2～3个，壁虎(干品或者鲜品)1～2条。制作方法为除鸡蛋外，现将其他原料加水适量煮20～25分钟，再将鸡蛋轻微敲裂后放入煮好的水中，等蛋煮熟后吃蛋。如果有的人不喜欢吃鸡蛋的味道，还可以用另外一种食材代替，也能起到保健抗癌的作用。这就是艾蒜狮子头，把羊肉和艾叶、荷叶、大蒜分别搅碎后，放入适量的盐、姜、味精、花生油、淀粉、蛋液拌匀，加工成肉丸或者肉饼，蒸、煮、煎均可。

贴。艾叶贴于身体的一些部位，可用于炎症的治疗。比如：白酒艾草饼。将艾叶捣烂，加入白酒调和成糊，制成1cm厚，3cm宽的圆饼状，贴在肚脐上(神阙穴)，可用于胃炎的治疗。它还可以贴于口腔内，以治疗口腔溃疡，口舌生疮。

泡。夏季人们容易出现上火的症状，如咽喉肿痛、口腔炎、中耳炎等，这时我们可用艾叶来泡脚缓解这些症状。而且，对于肿瘤患者或者放化疗后的患者，如出现脚冷、乏力、手足麻木也可用艾叶来泡脚。比如：桃枝姜艾汤。原料为艾草（切好）14g、生姜(洗净不去皮，切好)50g、桃枝(嫩枝，洗净，切好)150～200g。把所有原料煎煮20分钟，将煮好的水倒入盆中，待水温适度后泡脚20～30分钟，微微出汗为宜。也可用煎煮后的药渣和水一起泡脚。提醒大家的是，对于多汗和极度虚弱的患者，水温不能过热，应保持在40℃～50℃，同时避免受风。对于高龄老人合并严重的心脑血管病的人，血压波动比较大的老人慎用；化疗后神经末梢损伤的人慎用；其他癌前病变的皮肤病患者慎用。

灸。夏季人们容易疲乏，精神不振，如果想解除夏乏的症状，可以采用艾灸的方法。从关元和足三里灸起，一周3～4次，每次关元30分钟，足三里10～15分钟，坚持艾灸3个周期就可以看到效果。

（陈晶）