广东省中医院主任医师  胡世云 岭南中医馆主治医师  谢敏德

编者的话：花椒是厨房里不可或缺的调料，它味道浓烈，又香又麻，南北方都对它“欲罢不能”。其实，在中药里，花椒也能大展身手，发挥独特的作用。在此推荐几个花椒入药的验方，读者朋友不妨一试。

泡脚治脚气

足癣，又称“香港脚”和脚气?！痘频勰诰芳窃兀骸爸钍茁?，皆属于脾”“伤于湿者，下先受之”，这是因为脾主四肢，足居于下，多受湿气侵袭，湿郁成热，湿热相搏，则会产生疼痛等不适。

用花椒水泡脚可以治疗脚气。每次取大约20~30克花椒，用水煎10~15分钟，等水温适合时泡脚20~30分钟，浸泡后脚上的残留药水不必擦拭干净。花椒原产川蜀寒湿之地，驱寒燥湿的功效尤其明显；其性温、味辛，温能散寒，辛能通达四末，足部是下肢之末、全身最低处，也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点，花椒恰好归脾经、胃经、肾经，驱寒燥湿更有针对性。

另一方面，导致脚气感染的真菌等微生物，在中医里统称为“虫”，而花椒杀虫止痒之力强，且气味芳香，能缓解足部异味，可谓一举多得。

热敷缓解疼痛

老年人时不时会被肌肉关节疼痛所困扰，爱运动的年轻人也常感到局部肌肉酸痛。中医将疼痛归为“痹症”，《黄帝内经》记载：“风寒湿三气杂至，合而为痹”，所以治疗疼痛，需从风寒湿下手。

用花椒热敷，即有缓解关节肌肉疼痛的效果。取花椒150克、粗盐1000克，在锅中炒热，或置于布包中在微波炉中加热，热敷患处。若是在拔火罐后立即用盐袋热熨患处，疗效事半功倍。花椒驱寒燥湿，性温味辛，辛温则能散肢体肌肉腠理中的寒湿之气。

花椒外敷通常与粗盐配伍，能增强治疗作用。粗盐作为良好的分散媒介，性质稳重，将其炒热，以火制之，一改寒凉的本性。其味咸入肾，滋温肾水，具有定风的功效，敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位，均能起到保健理疗作用，有利于扶正祛邪，促进病体康复。

此方不仅可以用于缓解运动后肌肉酸痛，对腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症等均能起到一定效果。

冲饮治胃寒腹痛

炎热的夏季，很多人贪凉，在空调房里吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒饮料……寒凉生冷的东西吃的太多，胃肠难免“找麻烦”。

在此，推荐一个缓解胃寒腹痛的方子：取花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克，用150毫升沸水冲泡开，大约5~10分钟后可饮用，温服效果最好。沥干水后的药渣包起来，热敷神阙、中脘穴，也有散寒止痛的功效。

花椒性温味辛，可温中止痛，常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻，其麻的口感对缓解腹痛大有裨益。生姜性质温热，滋味辛辣，可祛风散寒，尤其擅长内伤寒积、外感风寒导致的胃脘疼痛。白豆蔻和生姜同为姜科的中药，同样有辛温的性质，可以行气暖胃、消食宽中，善治气滞食滞、胸闷腹胀、嗳气噎食、吐逆反胃等疾病。该方对于寒积腹痛，表现为半天打不出一个嗝，肚子里憋得慌的患者效果尤佳。

擦浴解湿疹瘙痒

夏日来临，湿疹患者又开始因瘙痒、起疙瘩苦恼了。中医认为，湿疹是由于禀性不耐，体内风热与外感风邪相搏，浸淫肌肤导致的。顾名思义，其中“湿”是主要因素，湿邪黏腻、重浊、易变，所以湿疹病程长，形态不定。

推荐一个解湿疹瘙痒的方子：取花椒30克、苦参15克、蛇床子30克，加水适量煎煮15~20分钟，取药汁沐足、擦浴或坐盆，但孕妇忌用。方中，花椒驱寒燥湿，疏通水湿运化，还能杀虫止痒、止痛消肿。蛇床子燥湿祛风、杀虫止痒、温肾壮阳，常用于治疗阴痒带下、湿疹瘙痒、湿痹腰痛、肾虚阳痿等。蛇床子燥湿止痒，部位所指乃是外阴、腰背，弥补花椒偏于足下的不足?？嗖涡院星迦仍锸?、杀虫、利尿的功效。《本草纲目》记载“其苦燥湿，寒除热也。热生风，湿生虫，故又能治风杀虫”；《滇南本草》中也提到苦参“凉血，解热毒，疥癞”。慢性湿疹多是由于血虚、湿热逗留，以致风燥湿热郁结，肌肤失养。所以，方中添加苦参，裨益尤佳。