冰糖雪梨不少人都吃过，冰糖雪梨不仅清甜可口，而且还有很好的保健美容作用，适合一家老少食用。你知道冰糖雪梨怎么做吗？

　　冰糖雪梨的功效与作用：

　　1、冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

　　2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

　　3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

　　4、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

    冰糖雪梨怎么做？

　　做法一：

　　材料：梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。

　　步骤：

　　1、将梨去皮去核，切成小块状；

　　2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸；

　　3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。

　　做法二：

　　材料：雪梨1个，冰糖（或蜂蜜）100克。

　　做法：　　1、将雪梨去皮、去核、切块；

　　2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟；

　　3、倒入容器内，待温热后加入冰糖（或蜂蜜），因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。