瘦，对于很多人来说，就代表着美丽。很多人为了可以瘦，尝试了各种各样的减肥方法。网络上各种减肥方法真假难辨，不过节食减肥方法一直受到很多人的追捧，减肥过程中，不吃早饭、不吃午饭或者不吃晚饭，各种不吃都有人选择。其中有不少人觉得想要中午过后就不应该再吃东西，这个减肥方法总结为“过午不食”减肥法，那么这个减肥方法真的有效吗？

关于中午过后不吃东西就能减肥的说法，编辑之前采访了广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾红文教授。曾红文教授表示一般来说过午不食减肥法，也就是通常说的不吃晚餐，或者有一些人可能吃了中午饭，然后是在下午以及到第二天早上的这段时间内，不吃任何东西的一种节食减肥方法。过午不食能不能减肥？曾红文教授回答道要因人而异，要根据不同的人的身体情况去判断，对于身强力壮，以及处于青春期营养过剩的减肥人群来说，他们的身体经得起消耗，通过这种节食减肥的方法确实可能会取得一定的效果。

但是对于一般女性，以及一些抵抗力较差，或者虚胖的人来说，曾红文教授不建议使用这种极端的节食减肥方法。而且因为过午不食的减肥方法其实是一种饥饿疗法，长期这样做容易会使人产生厌食等情况，这样会加大人生病的概率。

而且如果前一天“过午不食”，会加强胃肠对第二天的早餐和中餐食物的吸收率，或者降低人体的基础代谢率等，这样会使人体摄入的能量更多地转化为脂肪。以及“过午不食”还非常容易反弹，当人恢复正常饮食之后，如果受不了诱惑开始疯狂吃，就反弹会之前的体重。

最后曾红文教授表示减肥虽然需要通过控制饮食，但一般是适度的控制，而不是节食不吃。不管是过度节食，还是偏食容易都容易造成营养失衡，从而带来更多的健康问题。因此在减肥的过程中，最重要需要注重饮水平衡，在适当控制饮食，加上适当运动，减少油腻和甜食，这样才能全身调理身体，达到减肥的作用。