饮食调养：阴阳平衡

在春分时节，正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机，因此要注意饮食的调养。梁健宁称，饮食上要把握好以下原则——

食物的阴阳互补。食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

多吃时令菜。常言“不时，不食”。就是说，不是这个季节的菜果就不吃。春令时菜包括韭菜、豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

省酸增甘以养脾气。此时可以多吃一些红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。在每日的午餐，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。

根据不同体质来调理

平和体质：也就是人们说的正常体质，春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。

气虚体质：表现为虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。除了饮食上调养，还应适量多运动，因为运动对补气有作用。

阳虚体质：表现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，容易发生腹泻，应该科学膳食，注意温补。

阴虚体质：表现为皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结?？啥喑缘阊既饬禾?、百合、芝麻。

淤血体质：表现为有黑眼圈，女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现淤血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

湿热体质：表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

气郁体质：表现为情绪低落，易失眠?？梢院让倒寤ú?、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏春很有效果。

痰湿体质：表现为人较肥胖，感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。

特禀（过敏）体质：易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。

TIPS

春捂秋冻如何“捂”？

广州的温度到了春分时节，逐渐暖和，尤其是白天的温度上升很快。在街头也开始见到中午时人们只穿一件衣服。然而寒从足生，乍暖还寒时，还是要捂着点。如果一定要穿得少，最起码也要保证裤子、鞋袜厚一些，上身衣物适当轻薄一些就可以了。（记者 余燕红 通讯员 王葳）