人民政协网北京3月3日电（记者 雷蕾）2018年1月4日，李克强总理签发了《食盐专营办法》（以下简称《办法》），新《办法》提出：“确保食盐质量安全和供应安全”的总体要求，首次提出食盐的生产采用符合食品安全标准的碘强化剂生产碘盐，并对区域性碘盐配置，明确了碘盐和无碘盐的零售规范要求。

网络图片

“食盐补碘关键是在于均衡合理，碘剂过量与不足均会对人体产生有害影响。”在全国政协委员孔维克看来，当前，甲状腺疾病的高发是事实，而以往，碘过量与甲状腺结节的相关性一直存在着学术上的争议。相关部门至今也并未做出我国居民的个体化指导规范和配套方案以及甲状腺病症的预防诊治措施。随着新《办法》的实施，均衡性补碘应按个体所需的精准化方面要做好相关措施和方案细则的制定。

在我国，甲状腺结节发病率的人口比例达19%—67%（女性发病高于男性），以东部沿海省份尤甚，近几年发病率上升趋势明显且有年轻化倾向。其发病原因除了与生活不规律、内分泌紊乱、糖尿病、肥胖等有一定关系外，主要还与摄入碘多与少的均衡度有关。

孔维克表示，缺碘可致甲状腺单发结节高发 ,高碘易成多发结节。缺碘地区甲肿有自主性功能 ,高碘地区甲肿无自主功能，高碘甲状腺肿存在自身免疫异常，所以补碘均衡是关键。对此，他建议国家应按区域划分制定精准补碘的标准。制定符合中国实际情况的缺碘区标准、高碘区的标准和消除碘缺乏病的标准，制定符合中国各地实际情况的补碘方案；明确碘强化剂必须符合国家食品安全标准；成立国家碘检测数据采集平台。以地区为单位进行专项的居民碘水平检测的数据采集，支持信息数据共享平台建设，形成动态、区域的基础数据采集分析；建议制盐专营部门针对不同人群生产不同区域型号的碘盐，至少有四种型号，即高、中、低碘盐，及无碘盐。此外，严格按照新《办法》规定，从食品安全高度推进食盐碘强化剂的研发和应用，在适宜的地区恢复碘化钾食盐的上市；尽快研究制定甲状腺疾病的生活调理方案，加大对自主选择不同碘盐的广泛宣传。