“年菜采购月”“世贸年货大展”相继启动

台湾年货业者守“正”出“新” 

□ 肖开霖 黄少华

农历春节将至，台湾年货采买逐渐热络。有着悠久历史的台北南门传统市场1月17日宣布启动今年的“年菜采购月”活动，而台湾最大的室内年货展“世贸年货大展”也将于1月18日至22日举办。业者表示，二者作为台湾年货采买的重要指标，可能带旺台湾春节商机。

台北市市长柯文哲出席南门市场的“年菜采购月”启动仪式，大力推荐该传统市场的经典年菜，并品尝今年的名摊料理。他在致辞时表示，如果只有30分钟了解一座城市，那么最好的去处就是市场。长期以来，南门市场都是台北市的代言人。

第五度举办的“世贸年货大展”，当日同样请来“重量级嘉宾”。参展的云林县有关方面在展览馆里举行北港妈祖安座仪式，与现场民众一起为新年祈福。

此次“世贸年货大展”共邀请近350家厂商参展，约600个摊位。因地处台北核心商圈，年货大展每年均吸引超过30万人次参与。主办方预估，今年人潮上看35万人次。

与往年相比，今年台湾年货业者在延续传统的同时，纷纷加强商业模式创新。传统的南门市场今年首推“名摊年菜在线购足”方案，让民众免排队就可买齐所需年菜?！笆烂衬昊醮笳埂痹虼蠓┐罅瞬握狗段В舜衬昊踔?，还有科技、家电、生技、文创等产品参展；除本地参展商外，也有来自欧洲、日本、马来西亚、澳大利亚、津巴布韦等地的50个品牌的参展商。

采买年货在台湾人的春节生活中占有重要地位，诸如台北南门市场、东门市场、“世贸年货大展”，已经形成了各自的品牌效应、社会影响。

柯文哲在“年菜采购月”活动上透露，太太陈佩琪过去在附近的妇幼医院上班，经常购买南门市场的熟食回家，他吃得很有经验。

记者走访了多家首次参与“世贸年货大展”的商家，问及初衷，皆因看中年货采买平台在台湾民众中的影响，借此不仅可以售卖商品，还能扩大品牌影响，传播经营理念。

中午时分，很多在附近居住的老人带着孙辈陆续进入市场，或品尝小吃，或购买熟食、糕点、生鲜。他们中有的已经知晓南门市场因改建将搬迁的消息，多有不舍，也期待改建后能迅速搬回。

在南门市场自治会会长王铨国眼中，不管南门市场迁到哪里，对年菜品质的追求、对食品安全的重视都不会改变。“只要能让消费者找到我们，就一定可以生存下去，继续在传统年货市场保持第一名”。