蜂蜜柠檬巧搭配

解放军第309医院营养科营养师王晶：蜂蜜柚子茶清香酸甜，而且能清热降火、通便排毒，冬天喝很适合。但自己做的时候需要熬煮，且需放置一周才能食用，很多人怕麻烦，就去超市买成品。但加工后的柚子茶往往会加入大量糖以及食品添加剂、防腐剂等，不建议多喝。

我向大家介绍一款类似的茶饮——柠檬蜂蜜茶，不但促消化，还能提高身体免疫力，制作方法也更简单。准备半斤蜂蜜，一个柠檬。用盐将柠檬搓洗干净后切成薄片，以一层柠檬盖一层蜂蜜的方式，放置在密封的罐子里，冷藏至第二天，即可拿出来冲调。

需要注意，和蜂蜜柚子茶一样，柠檬蜂蜜茶不能用很烫的开水冲调，温度过高会破坏柠檬和蜂蜜中的营养物质。冬天适当喝些柠檬水很好。购买柠檬时，长圆形的最佳，还要看柠檬的“屁股”，应挑选结小、不突出且光滑的。但是注意，胃溃疡、胃酸分泌过多、有龋齿者以及糖尿病患者慎饮。