陕西读者王女士咨询：我的工作经常需要有一些应酬招待，有时候不小心就会喝很多酒，因为知道喝酒伤身，但又没有办法避免，听别人说用白豆蔻3~10克，配以砂仁、厚朴、陈皮等药，水煎，可用来解酒。不知道是不是真的有效？

西安交通大学第一附属医院中医科副教授孙连庆解答：在生活中尤其是聚餐或聚会时，大家都喜欢喝点酒，适当的饮酒不会对人体造成较大的伤害，但多次、大量饮酒则容易对我们的身体尤其是肝脏、胃及神经系统等造成危害。

正因如此，在民间流传着很多解酒的办法。中医最常用来解酒的药物是葛花，但也只是具有一定作用；至于白豆蔻，只是在《本草纲目》有解酒毒的记载，但实际上很少有人用白豆蔻来解酒。

白豆蔻始载于《本草拾遗》，性温，味辛，入脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕的功效。砂仁与白豆蔻性味相同，有化湿开胃、温脾止泻的功效，皆为芳香化湿、行气宽中之品。二药同为醒脾和胃之良药，但白豆蔻作用偏于中上二焦，而砂仁作用偏于中下二焦，二药常一起配伍，用来治疗脾胃寒湿气滞、腹部胀痛、宿食不消、呃逆、呕吐或泄泻等症。

方中厚朴性温，味苦、辛，归脾、胃、肺、大肠经，能燥湿消痰、下气除满；陈皮能理气开胃、燥湿化痰，也是治疗脾胃病的常用药物。因此，服用这个方子“能解酒”的说法，主要是指这几味药可以缓解或消除饮酒后的消化道症状。需要注意的是，方中的白豆蔻及砂仁水煎时间不宜太久，以免降低药效。

最后还是要提醒大家，平时尽量不喝酒，如果不得不喝也要适量，以免对身体造成不必要的损害。