受访专家/广州中医药大学第一附属医院治未病中心主任 陈瑞芳

霜降是秋季向冬季过度的节气，广州虽然不像北方那样气温骤降，但是早晚的凉意明显，空气湿度大大降低，秋意浓浓。民间虽然有“霜降进补，来年打虎”等说法，但是中医专家提醒，由于岭南气候独特，此时并不适宜猛补，应以平补为主。

大多数人适宜平补

广州中医药大学第一附属医院治未病中心主任陈瑞芳介绍，霜降是秋天的最后一个节气，再往后是立冬，进入冬天了。霜降的一大特点是阳气渐衰、阴气渐盛，气候慢慢变凉。秋冬是养阴藏精比较好的季节。但是，霜降时节，广东气温并不特别低，早晚还有一定的温差，白天气温相对较高。这个时节不是不能进补，而是应该以平补为原则。对于年轻人，不建议随时进补，而应提倡良好的生活方式，早睡早起，不熬夜，适量运动，调节好心态，均衡饮食，这样已经达到强身健体的作用。

淮山菱角最宜平补润燥

若想“平补润燥”的话，我们应该吃哪些食物呢？陈瑞芳推荐“淮山”。它主要有健脾益气、养脾阴的作用，是一个调节阴阳平衡最好的食物，而且是药食同源的食物?；瓷郊瓤梢猿从挚梢造姨阑蜢抑啵乇鹗嵌砸恍┢⑽感槿醯娜巳夯蛟谙奶斐粤撕芏啾成湟车娜巳?，此时吃淮山再好不过了。平时容易腹胀、腹泻的病人，也建议他们用淮山来煲汤或煲粥。

除了淮山以外还有菱角。菱角主要有清肺除烦、健脾益胃的作用。秋天气候很干燥，对脾胃虚弱且肺中有郁热的人是特别适合。同时，对头面生疮，皮肤干燥、瘙痒也有一定的辅助治疗作用。现代营养学还发现，菱角含有丰富的蛋白质、葡萄糖和多种维生素，是女性减肥的理想食品之一。

提醒

老人六点半后再出门

不过对于身体较虚弱、年纪较大、气血较差，大病、久病或术后的病人，霜降之后可以开始调理身体，为冬季进补打下良好基础。

陈瑞芳提醒，霜降是到了深秋的节气，早晚温差大，老年人早上至少要过了6点半才能外出晨运。有些老年人一早就醒了，早早就出去，但因为年纪大、气血差、阳气不足，易受寒邪入侵而导致感冒或诱发其他心脑血管疾病。同时她也不建议太激烈的运动，因为秋季的特点是要收敛的，运动达到微微出汗就可以了。老年人可做太极拳、八段锦、广播体操、散步、快步走和登山等运动。因温差大，霜降时节进行户外运动时最好穿着宽松的棉质衣裤，并带上一件长衣，以免天气突变受凉。