池上

唐·白居易

袅袅凉风动，凄凄寒露零。

兰衰花始白，荷破叶犹青。

独立栖沙鹤，双飞照水萤。

若为寥落境，仍值酒初醒。

【古诗今译】

轻柔的凉风吹起来了，清晨的露珠也带着丝丝寒意零落在草丛间。兰花草的叶子渐渐衰败，花也开始变白。池塘里的荷花残破不堪，荷叶却青绿依然。

白鹤有的独立在沙滩栖息，有的一起双飞翱翔，身影映照在波光盈盈的水面。像这样寂寥冷清的画境，又好像适逢酒醉初醒的感觉。

【诗词赏析】

白居易，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，生于河南新郑。白居易是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一，与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。

像《池上》这类的闲适诗是白居易特别看重的一类诗作，具有尚实、尚俗、务尽的特点。这首《池上》不但生动描绘了寒露时节花草与动物的形态，更从这些如画的诗句中表现出淡泊平和、闲逸悠然的情调。

【养生解读】

农谚道：“吃了寒露饭，单衣汉少见。”南京市中西医结合医院的专家提醒广大读者朋友，“寒露”节气饮食居家都需注意重点提防凉燥，以防疾病缠身。

【寒露养生之饮食】

多吃山药、萝卜等“根”菜

南京市中西医结合医院治未病中心副主任中医师夏公旭介绍说，寒露节气养生保健不妨多吃些山药、萝卜等“根”菜。

山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排便，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有健脾止泻、增进食欲、促进消化的功效，有益于胃纳不佳，食欲不振者缓解症状。

空腹吃柿子最不宜

民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮?！钡乃捣?。夏公旭介绍说，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，另外柿子富含果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。它还可以缓解干咳、喉痛、高血压等，是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。新鲜柿子含碘也很高。

夏公旭特别提醒，以下三类人群不宜吃柿子：1.风寒咳嗽的人不适合吃柿子。2.寒性腹泻的人不适合吃柿子。3.脾胃虚寒、寒性腹痛和呕吐患者不适合吃柿子。此外，还需要注意，柿子不要空腹吃，一次不要吃太多；吃柿子后不要再吃酸性食物，柿子不熟不可以吃；柿子含有大量的柿胶酚、可溶性收敛剂、果胶等，这些成分在胃中酸性环境下会凝成不溶性硬块，容易导致“胃柿石症”。柿子的鞣酸成分可与铁质结合，影响铁剂补血药的吸收和利用。另外，新鲜柿子含碘量高，甲亢等患者最好少吃。

【寒露养生之居家】

夜凉勿憋尿，卧室备“夜壶”

南京市中西医结合医院泌尿外科副主任医师陈卓介绍说，寒露节气不少人为了防止口干，晚上睡觉前会喝不少水。但是这样一来，夜尿的频率就会增加。一些人即便是夜里或者凌晨感觉到了尿意，由于嫌起床较冷，常常下意识地憋尿继续睡，这是非常不健康的坏习惯。尿液中含有毒素，如果长时间储存在体内，含有细菌的尿液不能及时排出，就易诱发膀胱炎。高血压患者憋尿会使交感神经兴奋，导致血压升高、心跳加快、心肌耗氧量增加，引起脑出血或心肌梗死，严重的还会导致猝死。

出门泡个热水脚

常言道：“寒露脚不露。”夏公旭介绍说，寒露节气前后要注重足部的保暖，凉鞋基本可以收起来了，以防“寒从足生”。由于两脚离心脏最远，血液供应较少，又因为脚部的脂肪层较薄，特别容易受到寒冷的刺激。脚部受凉，特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降。呼吸道对冷空气刺激极为敏感，骤然降温使呼吸器官抵抗力下降，病邪就会乘虚而入。轻则引起外感咳嗽，重则可使气管炎、哮喘等呼吸系统疾病发作。

寒露时节出行前如果条件允许，最好用热水泡个脚。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛的发生，使人精力充沛。（杨璞）