许多人曾有假期后上班无精打采，出现精神不集中、全身乏力、困倦和头晕等症状，这是假期综合症的体现，而导致其发生的因素之一居然是吃得太丰盛了。再过两天，我们即将迎来中华人民共和国成立的68周年，举国同庆，许多人一高兴就大鱼大肉大吃起来，颇有梁山好汉之风范，殊不知容易患上美味综合症影响身体健康。

什么是美味综合症

美味综合症，是指由珍馐佳肴所引起的疾病。由于食用过量的鸡、鸭、鱼等高蛋白佳肴，在30分钟到1小时后，往往会出现头昏脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、血压增高、晕眩无力和心动过速等症状。随着国家的日益强大，国民的物质生活水平逐步提高，该病的发病率也逐年升高。

美味综合症对人体有哪些危害

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副教授曾接受家庭医生在线的采访时表示：“肉类食物吃多了对身体的影响是全方位的，例如以下三方面的影响?！?/p>

1、 引起精神疾病。过多摄入高蛋白食物，在人体内会产生谷氨酸，这种成分进入大脑后代谢不掉会引起神经过度兴奋，出现嘴唇麻木，甚至是一些精神上的改变，由于儿童神经调节能力尚未健全，更容易受影响。

2、 诱发肠道疾病。过多摄入高蛋白食物，会引起消化不良，对肝脏功能也有影响，还可能引起急性胰腺炎，胰液增多，胰腺的负担加大就会引起炎症，还可能诱发胃炎、肝炎、胰腺炎等肠道疾病。

3、 影响肾功能。高蛋白食物吸收不完全，会通过肾脏吸收或者排泄，加大肾血管的压力，如果有肾脏疾病的话，也会影响肾功能。

如何预防美味综合症

1、 均衡饮食适当运动。节日期间的饮食，应力求荤素、冷热、粗精、干稀相搭配，且不宜吃得过多过饱；还要进行适量运动，增强消化功能。

2、 疲劳时补充碱性食物。人体出现疲劳是体内堆积乳酸导致，应多吃果蔬、牛奶、豆奶和地瓜等碱性食物，可以保持体液酸碱平衡，缓解疲劳感。

3、 多吃富含维生素C的果蔬。如果出现神经过度兴奋，要多吃猕猴桃、枣类、柑橘、草莓、新鲜的绿叶菜、西红柿等含维C的食物；喝浓茶、咖啡、烈酒和吃辣椒会导致躁动和不安。

4、 不吃或少吃宵夜。放假期间，许多人会玩到深夜，或者通宵，消耗体力和能量，免不了要吃宵夜，吃宵夜会导致消化不良，容易肥胖和失眠等；如果真的饿了，不妨吃些面食类或温牛奶，不伤脾胃利睡眠。