我接诊过这样一个病人，是个小有名气的歌手。一个很清秀的女孩，就是一张口，声音沙哑地让人败兴，还伴有严重的咳嗽。原来她是因为晚上熬夜赶演唱会，碰见热心的粉丝邀请，又喝了点酒，回家就成了这个样。因为担心吃药会影响恢复，经人推荐就到我这里来了。

我让她张开嘴巴“啊”一声，发现她的扁桃体有些肿大，咽喉部也比较红。这种情况有点像急性咽喉炎或急性扁桃体炎，确实得处理一下。幸好她的扁桃体没有化脓，用不着考虑抗生素这种药，于是我向她推荐了一个偏方，试试用鸡蛋清沫润喉。具体做法是，将一个鸡蛋打破，取出蛋清，放入碗内加冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽，对止咳润喉非常有效。

如果声音严重沙哑，也可将一勺绿茶叶，加500毫升水煮开后，小火续煮10分钟。再用一个鸡蛋，取出蛋清，加点冰糖打成泡沫后，将煮沸的茶水冲入蛋白沫中，然后睡前趁热喝完，蛋白沫要全部吃下。因为鸡蛋清沫会一直在喉咙处滋润，次日清晨，喉咙干燥和声音沙哑的症状就会明显改善。

那位歌星回家以后试着喝了两回，就立刻给我打电话说有效果，问还需要哪些后续的辅助治疗。我告诉她只需要每天坚持喝几次，平时少吃辛辣刺激性的食物，好好养两天嗓子，应该就可以完全恢复了。据说她最近又开演唱会了，歌喉一如既往的甜美。