新华社北京７月１９日电（董峻、洪伟杰）１９日发布的《中国奶业质量报告（２０１７）》显示，２０１６年全国生鲜乳抽检合格率为９９．８％、乳制品抽检合格率为９９．５％，乳品质量持续提升。

这份报告是由中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）共同发布的。

据农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）主任王加启介绍，该中心带领全国４５家质检机构，连续９年实施全国生鲜乳质量安全监测计划，监测范围覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车。生鲜乳抽检结果显示，三聚氰胺等违法添加物合格率连续多年保持在１００％，主要质量卫生指标达到发达国家水平。

乳制品方面，２０１６年全国乳制品抽检合格率９９．５％、婴幼儿配方乳粉抽检合格率９８．７％，在各类食品中位居前列，即使与乳业发达国家相比也达到了很高水平。

２０１６年国务院有关部门进一步完善乳品法规标准体系，大力提升乳品企业竞争力，全过程严格监管婴幼儿配方乳粉，不断加大执法监管力度，有力保障了乳品质量安全。

《中国奶业质量报告（２０１７）》还显示，２０１６年我国奶类产量３７１２万吨、乳制品产量２９９３万吨，生产规模仅次于美国和印度，居世界第三位。全国荷斯坦奶牛平均单产６．４吨，同比增长６．７％。存栏１００头以上奶牛规模养殖比重达到５３％，同比提高４．７个百分点。（完）