“我们有8个人，想点只烤全羊?！庇泄丝筒νㄎ鞅床鸵镜亩┎偷缁?，电话那头的服务员建议道：“按照就餐人数，建议您点烤羊背，烤全羊太大吃不了?！?/p>

“请客人吃烤全羊，是内蒙古人热情好客的民风，但不管人多人少都上烤全羊，会造成极大浪费?！蔽鞅床鸵庞泄馗涸鹑私樯埽拔颐翘岢龃匆獠似?，以多种餐饮样式适应不同人数的顾客需求。”

近年来，内蒙古很多餐饮企业推出了创意菜品，按需供菜，减少餐桌上的浪费?！跋闼盅蛭?、块块脆、金背背……”在呼和浩特市中山路一家老字号餐饮店，记者看到光羊肉的菜谱就十几页，一道道菜品，让人眼馋。餐厅负责人说：“同样的羊肉不同的做法，让人们吃得好，不浪费?！?/p>

“这烤羊棒骨太好吃了。”记者在内蒙古饭店走访时，遇到几位天津的游客?！澳忝鞘堑谝淮卫床菰?？为什么不去吃烤全羊？”记者问道。“来过多次了。6个人吃烤全羊太浪费，吃点羊棒骨，顶多再点份烤羊排，这样的菜品既好吃又实惠。”

据值班经理介绍，饭店原先主打菜就是烤全羊，随着“光盘行动”的深入人心，点的人越来越少，而经济实惠的创意菜品很受欢迎，“客人消费越来越理性，我们的菜品也得及时转变”。

如今在草原景区和牧民蒙古包中，当地人待客热情依旧，但很难见到用烤全羊招待几个人的场景?！鞍职郑苣?个同学来家里，您给煮点手扒肉，别吃得像‘土豪’，让人笑话?！奔钦咛侥燎用竦亩曰?，感受到他们待客观念的转变。

“厉行节约、反对浪费，党政机关要带头。自治区要求政府机关和企事业单位不许公务接待安排烤全羊，从目前的情况看，对于带动社会的节约风气，效果不错?！弊灾吻拿靼旄涸鹑怂?。（记者丁志军）