玫瑰花中含有300多种化学成分，常食玫瑰制品可以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜。玫瑰初开的花朵可入药，有理气、活血等作用。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。

明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

今天给大家推荐一款用红茶和玫瑰花一起制作而成的粥，红茶色泽乌黑，水色叶底红亮，具有水果香气和醇厚滋味，玫瑰花香甜适口，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。这种玫瑰红茶粥，可以让人脸色变得红润起来。

红茶玫瑰粥

材料：红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克

调料：冰糖适量

做法：1、将红茶放入茶包中；2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内；3、放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包；4、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中；5、大火煮开，转小火，煮至黏稠；6、调入冰糖，煮化即可，也可调入蜂蜜，温热食之。