中新网北京4月20日电 (记者 杜燕)一项调查结果显示，当前北京居民对食品安全状况满意度为86.7%，与去年同期基本持平。然而，居民对“最严肃的问责”和“最严厉的处?！钡钠兰鄣停喙夭棵哦源Ψ：臀试鹑孕杓勇?。

国家统计局北京调查总队20日公布了北京市食品安全公众满意度调查结果。调查显示，北京市食品安全形势总体平稳，当前食品安全状况满意度为86.7%，与上年同期基本持平，比2015年提升8.0个百分点。

从满意度数值看，调味品、粮油类、奶及奶制品位列前三甲，安全状况满意度分别为90.5%、90.0%和89.7%；休闲零食居末位，满意度为70.6%；肉制品和饮料安全状况满意度低于80.0%。

与上年同期相比，各类食品安全状况满意度“11升5降”。婴幼儿配方奶粉、调味品等11类食品安全状况满意度有所提升，其中婴幼儿配方奶粉提升幅度最大，提升5.3个百分点；粮油、蛋禽、豆制品、瓜果、蔬菜5类食品安全状况满意度下降，尤其是瓜果和蔬菜类，下降幅度居前两位，分别下降8.1个和7.7个百分点。

“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”是各级政府开展食品安全工作的重要战略指引。调查显示，居民对“最严谨的标准”评价最高，满意度为89.1%，其次是“最严格的监管”，满意度为82.6%，第三是“最严肃的问责”，满意度为77.1%，“最严厉的处罚”评价最低，满意度为74.0%，低于最高值15.1个百分点。

食品安全是民众最大的期盼。调查显示，居民对食品安全知识需求强烈，99.3%的被访者对食品安全知识有需求。从需求内容看，“如何鉴别真伪”居首位，选择比重为52.6%，列第二、第三位的分别是“食品安全标准知识”和“消费者维权知识”，选择比重分别为48.0%和47.2%。此外，“食品添加剂知识”和“食品安全法律法规”选择比重也均超四成。

从信息获取渠道来看，传统媒体仍占主导地位。调查显示，当发生食品安全突发事件时，83.5%的被访者通过电视、报刊、广播等传统媒体了解突发事件相关信息，其次是各大新闻网站，选择比重为58.2%，第三是微信朋友圈或个人微博，选择比重为55.5%，而选择政府官网的被访者不足半数。

统计部门指出，此次调查显示，食品安全工作中的处罚和问责仍需加码。同时，鉴于互联网信息内容良莠不齐，真伪难辨，居民还需增强分辨能力，理性看待网络信息。