图为微博截图

22日晚，微博用户“云南高校新鲜事儿”发布了一条博文称“网友爆料，云南财经大学北苑某食堂推出西红柿炒鸡蛋加强版，整个西红柿+整个蛋”，引得“新浪教育”、“直播云南”等微博用户纷纷转发。云南财经大学的学生们秒变“段子手”，纷纷在博文评论中吐槽、逗趣、认校友.....。。

在网友提供的照片中可以看到，这道菜就是一颗颗完整煮熟的鸡蛋和一个个西红柿搭配在一起，在红白之间点缀儿黄。完全和大家平常吃的番茄炒蛋不一样。由于都没有切小，整颗的实物都会难以下口。

网友“秃健”说：“食堂会认为这道菜很营养健康，充分补充蛋白质，番茄鸡蛋的升级版”；网友“XUE鹿晗7”说，“我们学?；褂胁ぢ艹慈舛?，我很佩服厨师的创意?！?/p>

网友们对这道菜的看法褒贬不一。网友们认为这道菜纯粹是为了博眼球而炒作，食堂的管理存在问题。食堂创新固然可取，但实用性也值得商榷。

云南网记者24日中午到财大北苑食堂了解情况。校方厨师彭正松表示，这道“红柿炒鸡蛋加强版”目前已经下架。

彭师傅说：“我们从网上学来了这道菜的做法。是财大食堂最近做的创新活动，活动结束后这道菜也随之下架。现在全社都流行创新，我认为做菜也应该创新?！?/p>

记者在现场了解，许多同学还没吃过这道菜。一些同学表示，菜式不美观，整个的鸡蛋、西红难以下口，所以菜品不受欢迎。