浙江磐安产茶历史悠久。位于该县的玉山古茶场始建于宋、重修于清，是国内幸存的、唯一的古代茶交易市场，被有关专家誉为中国茶文化的“活化石”。

据记载，晋时，玉山茶农过着“半年种茶，半年挑盐，无米过年”的困苦生活。一天，道士许逊传播道教文化游历于此，喝到当地醇香的山茶流连忘返。他见茶树遍布山野，茶农却为茶叶卖不出去而愁容满面，就住了下来，与茶农一道切磋制茶工艺，终于制成“婺州东白”。许逊还派道徒四处施茶。从此，四方茶商纷至沓来，玉山古茶“婺州东白”声名鹊起，畅销各地。唐代，陆羽专著《茶经》记载：婺州东白作为名茶，被列为贡茶，排第十位。

如今的玉山古茶场，是清代重新修建的，分茶场庙、管理用房、茶场三部分。坐北朝南，占地3430平方米。茶场庙是祭祀茶神许逊的地方；管理用房是古时朝廷官员管理、征税、办公场所；茶场则为茶叶交易场所。它已成为磐安茶叶兴衰和发展的最好见证。

秉承唐代贡茶“婺州东白”的工艺特色，1979年磐安研制出云峰名茶，历史名茶“婺州东白”在千年之后实现了华丽蜕变。云峰茶外形条索挺直有锋苗、芽叶肥嫩、色泽翠绿鲜润；内质叶底嫩绿成朵，汤色杏绿明亮，滋味醇和鲜爽、回味甘甜，香气清高持久。云峰茶问世后，畅销大江南北。

为弘扬茶文化，磐安县近年投资1300万元，在玉山古茶场左侧兴建磐安茶文化博物馆，由茶文化展厅、碑廊茶厅、办公研究区三个区域组成，成为人们了解磐安茶历史、茶风俗、茶文化的窗口。

为此，磐安县旅游部门还精心设计推出了“磐安茶乡美景一日游”。游客来到这里除了参观玉山古茶场、磐安茶文化博物馆外，还可以游览茶园，体验采茶乐趣。如果正好遇上盛大的春秋茶神祭祀，游客还可以观看民间艺术踩街、迎龙虎大旗、演大戏等民俗活动。