立春是新一年的第一个节气，2017年立春始于今日，为农历正月初七。这一天正逢“人日”，即中国古代神话中女娲造人的日子，可谓喜上加喜。对于立春，古籍《群芳谱》中这样解释：“立，始建也。春气始而建立也?！绷⒋汉腿巳崭鞯囟加胁煌八?，如咬春、吃七宝羹等。中医专家指出，这一节气的养生，要注意开始养阳气。

立春养阳有三大“法宝”

与上一节气大寒相比，立春期间的气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正拉开。

广东省中医院肾病研究室主治医师黎创博士介绍，中医养生保健方面，立春宜养阳气。总的说来，养阳气有三个方面。

其一，春天是阳气生发的季节，立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣，以防春寒损伤初生的阳气。应按照《老老恒言》中建议的“下厚上薄”法则穿衣。书上说，“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。下体穿厚衣可以保暖，上体略减衣，以保证阳气的正常生发。所以“下厚上薄”是养阳的方法之一。

其二，朝梳头晚沐足，日间进行节奏和缓的运动，以养阳气。春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚，能促进人体气血运行，保健防病。

其三，适当增加甘味食补，以调脾胃之健运。甘味之品在传统医学古籍中记载有很多，如粳米，牛肉，大枣，莲子等。

咬春等习俗有助养阳

农历正月初七“人日”，在老广心目中，这一节日意义重大。按照传统习俗，这天要吃“七宝羹”、戴人胜。所谓七宝羹，包括芹菜（“芹”谐音“勤”，指勤劳）、蒜（谐音“算”，指精打细算）、葱（谐音“聪”，指聪慧）、芫荽（香菜，“芫”谐音“缘”，指缘分）、韭菜（“韭”谐“久”，指长长久久）、生菜（谐音“生财”，亦指生生猛猛）等。

其实从中医角度来说，这些蔬菜也很利于养生。立春这一日，民间传统上讲究要吃一些辛甘发散食物，例如生姜、韭菜、豆芽、菠菜、葱等，其用意也是要让人体阳气更好地升发。过去民间还有“咬春”的习俗，即咬生的萝卜。咬生萝卜，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意，一个“咬”字，是一种精神，是要在心底埋下吃得了苦的一种韧劲儿。不过，广东省中医院副院长杨志敏教授指出，萝卜生吃其辛散之性固然更好，但其性凉，对脾胃阳气也是一种不小的挑战。而且今年立春正值大年初七，经过春节的胡吃海喝，估计大家的脾胃已是非常疲劳，所以建议还是煮熟了吃，还能有下气消食之用，正好应对各种美食。

南方日报记者 严慧芳

通讯员 宋莉萍