动物性食品会增加血液酸度，影响人体消化异性蛋白

“冬天，哮喘患者的肺部比正常人更容易引起炎症和反应。一些对正常人危害不大的病毒，却往往成为引发哮喘症状的罪魁祸首。”广州医科大学附属第五医院院感办主任骆春华提醒，老人和儿童患者在冬天更应注意做好防护。哮喘病发作时，最好不要吃荤菜，因为动物性食品会增加血液的酸度，影响人体消化异性蛋白的能力，使异性蛋白成为一种新的过敏原。

骆春华分析，冬季之所以更容易发生“哮喘”，主要有五个原因

1. 空气干燥寒冷

冬天气温低，昼夜温差增加，对于气道敏感性高的哮喘病人来说，吸入冷而干燥的空气可加重支气管痉挛。

2. 过敏原增加

入冬后，雾霾多发，容易导致哮喘症状加重。

3. 呼吸道病毒活跃

随着天气转凉，呼吸道病毒开始活跃，比如呼吸道合胞病毒（RSV)、鼻病毒、流感病毒、支原体等感染均与哮喘的发生和发展有密切关系。有研究发现，呼吸道合胞病毒感染引起的毛细支气管炎是儿童出生后10年间发生哮喘的危险因素。

4. 细菌滋生

气温下降后，不少家庭关门闭窗，以保持室内温度。由于室内环境的相对封闭，日常生活中会不断地积累和再生大量的病菌、宠物的毛皮屑、二手烟、人员活动所形成的各种异味及灰尘等，生活在这样的环境中，很容易产生哮喘及各种变态反应性疾病。

5. 自行停药

有的哮喘患者不规范治疗，甚至自行停药，导致在敏感季节出现哮喘急性发作，甚至是严重发作，炎症指标飙升，肺功能急剧下降的病例数明显增加。

骆春华指出，预防哮喘发作，要注意以下五个方面：

1. 避免不规范治疗

患者应在医生的指导下，规律地复诊，坚持记录哮喘日记；学龄儿要同时进行呼气峰流速仪的监测，发现问题及时调整治疗，或及时就诊。

2. 回避过敏原

雾霾天气，外出时戴口罩和防护眼镜。室内可配备具有净化PM2.5、甲醛、微尘及负离子杀菌等功能的空气净化器。

3. 尽量避免呼吸道感染

减少出入公共场所的次数，不与感冒患者接触；经常清洗鼻腔，并用生理盐水漱口；口罩可以起到一定防范作用。

4. 添衣要慢

冬天的气温是逐渐下降的，为了保持体温的恒定，需要通过增减衣服来适应气候的变化。所以，穿衣服也应逐渐增加，使身体慢慢适应冷空气的刺激，提高神经体液的调节功能，增强耐寒免疫力。

5. 注意饮食调养

饮食上要以护阴防燥、滋肾润肺为主，适当的多饮开水，还应多吃绿叶蔬菜。

骆春华还提醒，哮喘病发作时，最好不要吃荤菜，因为动物性食品会增加血液的酸度，影响人体消化异性蛋白的能力，使异性蛋白成为一种新的过敏原，从而诱发哮喘。另外，寒喘应忌吃生梨、芹菜、荸荠等食物；热喘应忌吃羊肉、鹅肉、姜、桂皮等；哮喘且腹胀者，应忌食豆类、芋头等，以免加重气急的症状。(记者黄蓉芳 通讯员王葳)