11月16日,笔者走进湖北省丹江口市大坝二路柳彦早餐店,撩开门口透明防蚊门帘看见:操作间与就餐间之间做了透明隔断,地面铺设了干净的地板砖,墙裙统一贴着白色瓷砖,一排排餐桌椅子整齐摆放,“文明就餐、废纸入篓 ”、“不剩饭、不剩菜”等温馨提示随处可见……干净放心的感觉油然而生。自从该市启动“放心早餐”工程以后,这里以前黑漆漆、乱糟糟、脏兮兮的情形再也见不到了,取而代之的是整齐划一的店面、干净卫生的墙裙、整洁大方的店内摆设……

然而这一切美好变化却离不开该市政协持续关注民生,积极通过提交提案,反映社情民意信息,开展视察调研和专题协商等履职活动为全市食品安全工作谏诤言、献良策。

在丹江口市政协的持续关注和呼吁下,2016年该市把“实施‘放心早餐工程’,创建50家‘放心早餐示范店’”作为政府“十件实事”之一来推进。截至日前,丹江口市首批筛选出来的50家早餐店作为“放心早餐示范店”改造单位已达标验收,并分别获得以奖代补资金1万元。另外据了解,考虑到“五城联创”和旅游城市建设等工作的需要,该市全年“放心早餐店”改造店面数量由年初计划的50家扩展到251家。预计整个改造过程完成,共需要安装铝合金隔断2000平方米以上、灭蝇灯880盏、紫外消毒灯251盏,设置泔水桶495个、煤灰桶200个,安装防蝇皮帘150处。

下一步,该市在抓“放心早餐店”改造的同时,将加强对早餐店的日常监管。相关部门同早餐经营业主签订《餐饮服务食品安全承诺书》,督促其严把源头质量关,真正实现早餐食品加工操作各环节,问题可控、责任可查,努力让全市人民都“吃好第一餐”。