“早餐吃好”是得到普遍认同的饮食观念，中学生处于身心发育的关键时期，早餐的重要性不言而喻。

据中青报最近的一篇调查性报道，某中部省会城市的一所中学，学生们吃早餐的情况并不让人满意。虽然养成平常吃早餐习惯的同学达到了88%，但早餐质量、就餐环境等都比较马虎，六成学生是利用课间休息时间吃早餐。而究其原因，则与学校要求学生进班时间太早有直接关系。

“早餐吃好”是得到普遍认同的饮食观念，中学生处于身心发育的关键时期，早餐的重要性不言而喻。这个报道的建议也具建设性：学校推迟点开班时间，办好食堂，家长多用点心，孩子们的早餐质量自然也就上去了。但如果我们沿着这个路径多追问几句，可能问题就不是这么简单了。

中学生的早餐诚然很重要，但在这种教育机制下，受到挤压的又岂止用餐时间？可以合理追问的是，孩子们的体育锻炼时间是不是得到了保证？文艺活动时间是否得到了保障？课外阅读时间是不是得到了保证？人际交往时间是否得到了保障？娱乐游戏时间呢？考场即战场，就算娱乐可以暂时牺牲吧，但以上各项，重要性大概也都不亚于早餐吧？如果连用早餐都只能挤课间休息时间，那么，这些为中学生成长所必需的其他方面，也必然大打折扣。

但事实又好像并不完全如此。许多中小学很强调素质教育，对以上各项并非没有要求，相反，有些学校甚至还将其当成课外作业，予以“严格保障”。为争取特长加分，家长会花大量时间精力去陪孩子学各种特长。但问题是，在明确的功利目的和时间效率计算下的这类活动，是不是真的能激发孩子的兴趣和想象力？这恐怕跟吃早餐还不完全一样。早餐吃得再怎么不安心，只要吃到肚子，它仍是早餐。但把素质教育当成学习机器运转必须的“润滑剂”，这性质恐怕比早餐吃得潦草要严重得多。

这事儿也不能全赖学校。家长对中学的功能性期待就是这样。好像如果不能跳出参加高考上名校这个路子，这一切就必然如此。能看到不一样的是，现在冒出了一些国际化贵族学校，从国内读小学到出国读大学，提供一条龙式服务，也有家长打定主意从中学就送孩子出国读书。于是，他们采取更从容的“慢节奏”教育方式，早餐时间不是问题，其他活动时间也不是问题，但对大多数普通百姓来说，钱是主要问题啊。

所以，中学生不能安心吃早餐，本质上并不是一顿早餐的问题。（刘国强）