自噬作用被认为是确保细胞正常工作的基础性机理。若有异常，就可能导致癌症或阿尔茨海默症等众多疾病。这项被期待也有助于今后药品研发的研究此次获得了最高荣誉。获悉得奖后，大隅表示：“对单独获得该奖项感到吃惊。我觉得非常荣幸?！?/p>

大隅这样形容自己：“我讨厌与人竞争，没人做的领域，我身为先锋，开疆辟土，这样比较快乐?！?/p>

大隅在获得诺贝尔奖之前就曾说过：“觉得自己在做的事有乐趣，这对科学来讲，是最重要的。现在细胞自噬作用的研究成了‘流行’，反而让我觉得不太舒服。我这个人性情就是有点乖僻?！?/p>

据报道，71岁的大隅研究酵母约40年，这研究主题原本是不获其他研究人员青睐的领域，他之所以专注于这研究主题，是因为他有乖僻精神。

大隅生于福冈市，家中4个小孩，他是老幺。父亲大隅芳雄是九州岛大学工学部矿山学的教授。他家住在福冈市郊外，朋友大多是农家子弟，常在大自然的环境中一起游玩、他很喜爱抓昆虫。

大隅就读小学时，大他12岁、在东京念大学的哥哥返家，买了一本有关宇宙、生物以及化学的书籍送给他，当时大隅很感动，心想哥哥在东京过着穷学生的日子，竟还买书送他，不过这本书也影响大隅甚深，让他立志日后要从事自然科学研究。

在就读福冈高中时，大隅隶属于化学部。原本他想专攻化学，但就读东京大学时，遇到研究阿兹海默症的权威、名誉教授今堀和友，让大隅后来也立志专攻生物学。

大隅后来到美国留学，在研究过程中接触到“酵母”的研究主题，这改变了他的命运。

大隅留学归国，在东京大学担任助教授时，持续以显微镜观察酵母细胞内的“液胞”，创造了他今天能获得诺贝尔奖的开端。

他说：“我所走的路都是很细很细的，但小小的发现，能造成大漩涡”。

大隅1988年成为助教授时，已43岁、升为教授是在51岁那年，并不算早。细胞自噬作用的研究在当时是不获其他学者青睐的。但他没改变志向去追求容易拿到研究费、易写出论文的“流行”研究主题。

对于现代年轻学者有追求眼前成果的倾向，大隅表示，科学本来就无法预估前景的，或许科学无法立刻显现出成果，但可以挑战与众不同或有趣的事务。他希望未来也能营造这样的环境。