当气温超过35℃时，由于外界温度与人体温度接近，甚至超过人体正常温度，会造成人体体温调节障碍。主要影响人体对流和辐射散热，使得体热积聚，体温升高，容易发生中暑。据介绍，在高温环境中和在炎夏烈日暴晒下从事一定时间的劳动，且无足够的防暑降温措施，尤其在湿度大于60%、通风不良的情况下容易中暑。

上班族虽然在空调房里办公，可是中暑概率也很大，如：当从外面很热的环境进入室温调到很低的空调房时，极易发生中暑；去外地出差或旅游的机会较多，开车或坐飞机时间较长，没有及时补充水分，通风降温条件又不好，易导致中暑；去健身房锻炼时，由于大量出汗，没有很好地补充水分，且从有空调的房间出去时，也易中暑。

中暑症状严重者要尽快就医

中暑的主要症状为：轻者可出现头昏、头痛、恶心、口渴，大汗，全身疲乏、心慌、胸闷、面色潮红，体温升高到38℃以上，或出现面色苍白、四肢湿冷、血压下降、脉搏增快的虚脱表现；重者表现高热（体温超过41℃）、无汗、意识障碍如嗜睡、言语不清、神志不清、手足抽搐，甚至出现休克、心力衰竭、肺水肿、脑水肿等。因此，一旦有人发生中暑而出现上述病状，应立即将病人抬到阴凉通风处安静休息，清醒者可补充大量含盐的清凉饮料，或静脉滴注葡萄糖生理盐水，如病人中暑倒地，还应按压“人中穴”；体温升高者予物理降温，凉水擦浴，头部、腋窝、腹股沟放置冰袋等，同时按摩四肢皮肤，使皮肤血管扩张，加速血液循环，促进病人恢复。如果出现有心力衰竭、呼吸困难、皮下出血、全身皮肤发黄、昏迷者，要及时送往附近医院进行救治，不能耽误。

夏季防暑饮食三妙方

苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

莲子粥：莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。

西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。