受访专家/广州市中医医院副主任医师 顾玉潜

春季是流感的多发季节，伴随着流感而来的是一声声咳嗽，有什么快速又有效的止咳秘方呢？广州市中医医院副主任医师顾玉潜介绍三款润肺止咳的民间方法。

●冰糖雪梨——润肺止咳

制作1：雪梨一个，洗净；切去顶部当做盖子，借助小刀和勺子挖除中间的核，把冰糖放入中间，盖上盖子（或去皮去籽切大块也行）；把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）；最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，或用炖盅炖1.5小时。

功效：增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

●盐蒸橙子——理气化痰

制作：将橙子切盖，果肉中撒少许食盐，放蒸锅中蒸10-15分钟，食用时去皮吃肉喝汁即可。

功效：理气、化痰、润肺，适合小孩、老人肺热咳嗽等人群。

●蜂蜜柚子茶——润肺清肠

制作：把柚子皮切好，瓤切好，加水放锅里煮，大火烧开后转小火煮一个半小时，然后放冰糖，再煮15分钟，关火稍凉后放蜂蜜，晾凉装瓶，密封，放冰箱。饮用时用温水冲饮。

功效：理气化痰，润肺清肠。适合慢性咽炎、气管炎的人（记者余燕红）