春节是举家欢聚、走亲访友的好时机。这个期间的活动主要包括：吃、喝、玩、乐、睡……家里家外地忙活了一年了，要给自己好好放个假，好好吃喝玩乐一番。

但是，不管是家庭团聚、请客吃饭、还是休闲娱乐，都应该把健康放在第一位，不给健康“放假过年”。

饮食适度管住嘴

逢年过节、亲朋好友聚会，离不开的是吃。吃，没有问题，问题是如何吃。我们要吃出文明、吃得健康，在吃的方面关键的是管住嘴。

不暴饮暴食。暴饮暴食、大吃大喝是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。我们平常按时进餐，消化系统形成了与饮食行为相适应的活动规律。暴饮暴食超出了身体对食物消化的能力，容易引起胃肠功能失调。大吃大喝后，短时间内需要大量消化液来消化食物，会明显增加胰腺的负担，使十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。另外，大吃大喝还会明显增加心脏病急性发作的危险。

少吃油腻食物。吃过多的油腻食物，这些食物会停留在胃肠内，不能及时得到消化，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。

尽量举办家宴。餐馆、饭店对肉类的加工往往有一道“过油”的程序，就是把准备好的肉类在热油中烹调成熟，然后再回锅加辅料和调味品烹调成菜。这样的烹调过程增加了菜肴中油脂的含量。在家里做饭，既增加感情和友谊，又做出了安全、可口的饭菜，有益健康。总的原则是按照食物多样的原则，植物性食物为主，清淡少盐。

少坐多动迈开腿

春节长假，多数人的生活方式都是“多坐少动”，能量消耗的少，但东西可没少吃。这样的生活方式，几天下来，体重增加3～4公斤没有任何难度。

因此假期一定要注意多运动。每天都要动动，形式可以多样：散步、跑步、打球、游泳等均可，运动还可以让人心情舒畅。不宜长时间坐着看电视、上网、打牌等。

睡好但不要贪睡

放假啦，自由了，不用上班、上学，彻底放松了，于是很多人开始熬夜看电视、上网，导致睡眠不足。睡眠不足会使人体免疫力下降，抗病和康复的能力低下，容易感冒，并加重其他疾病或诱发原有疾病的发作，如心血管、脑血管、高血压等。有的孩子跟着家长熬夜、疯玩，结果睡眠不足。小孩睡眠不足的话，不仅会影响他们的学习，更会影响他们的身体发育。总的原则是按照平时的作息时间，睡足觉，但不要贪睡。

饮酒助兴不贪杯

无酒不成席，亲朋好友相聚，酒是少不了喝的，酒席上劝酒也是有的。但是，喝酒要适量，酒过量不仅影响健康，还容易伤感情。

喝酒过量会造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，影响营养物质的消化、吸收和转运。急性酒精中毒会引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用。

过量饮酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎。所以，春节期间的饮酒原则是，能不喝就不要喝，即使喝，也要少喝。感情有，喝什么都是酒。切记：健康第一。

（作者系北京大学医学部公共卫生学院教授）