本报讯  7月20日，江苏省徐州电视台节目上，市食药监局食品生产监督处负责人用“一闻、二看、三尝”的简单方法，教观众辨别优劣豆芽。这也拉开了徐州市主城区豆制品专项整治活动的序幕。

　　豆制品是百姓餐桌上常见食品之一，其质量安全受到广大委员关注。去年，徐州市政协围绕主城区豆制品质量安全进行专题调研，形成《关于在主城区实行豆腐制品豆芽产品市场准入的建议》报送市政府。市政协提出，要规范豆制品生产销售领域秩序，逐步建立豆制品市场准入溯源体系。市政府分管领导充分肯定了建议，要求食品监管部门认真研究，提出实施意见。随后，市食药监、质监、工商等部门结合各自监管职能，共同着手研究制定治理措施。今年初，该市食品监管体制改革启动后，新的食药监部门进一步优化整合基层监管力量，并联合公安、各辖区街道办事处，对主城区豆制品生产小作坊的分布情况和卫生状况进行广泛摸底排查，为后续工作有效开展奠定了基础。

　　6月4日，市政协又以跟踪视察的形式，组织委员到食药监部门了解情况，委员们提出，要积极适应“一体化监管”新常态，进一步明确食品监管的思路目标，有步骤、有节点地抓好建议落实。对此，食药监部门负责人表示要在7月份正式启动豆制品整治工作。据悉，《徐州市豆制品及豆芽安全专项整治实施方案》已于7月1日印发，专项整治为期半年，分为宣传发动、治劣扶优、总结提升三个阶段。（郑品）