“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……最近有关“僵尸肉”走上餐桌的新闻牵动人心。昨天，该新闻被曝出现“逆转”，有网贴称“僵尸肉”报道或为假新闻，“僵尸肉”的来源在哪？事情真相如何？

　　“僵尸肉”，指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能保证。六月底，有媒体报道称：“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅，引起巨大关注。

　　昨天，署名为食品安全资深记者洪广玉，实为北京某媒体记者，他昨晚在微信发文称，剧情逆转，有关“僵尸肉”的报道是“假新闻”。这篇微信已经阅读量超过十万。

　　洪广玉：就是新闻人做新闻的直觉吧，就是你提供的信息语焉不详，不符合新闻的要素吧，当你要素不齐全的时候我就认为报道本身有值得怀疑的地方。

　　“僵尸肉”的说法从何而起？新闻背景又是什么？报道缘起长沙海关6月1日破获的一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨，价值约1000万元。

　　随后有媒体发文描述了这样一个细节：“记者了解到，一些走私冻肉包装上的生产日期显示，‘肉龄’竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉。

　　记者上午向该报道的撰写记者求证，该记者表示，“僵尸肉”不是假新闻，信息源来自长沙海关一位办案人员，该人员称“80后”缉私人员来自广西海关，“僵尸肉”是广西海关在今年海关总署打击冻肉走私的专项行动中查获的。

　　今天记者向长沙海关负责宣传的工作人员求证，该负责人称，长沙海关方面没有发布过查获肉龄超长的“僵尸肉”相关的新闻。长沙海关缉私局副局长杨波曾接受中国之声采访时称，长沙海关没有发现“僵尸肉”，他也在媒体上看到的，可能其他省海关曾有查扣。

　　杨波：因为我们是14个局，在总署的统一布置下一起行动的，我们这边还没发现僵尸肉。从我们查扣的主要是冻牛肉，有冻鸡腿，冻鸡翅，还有一些冻鸭脖，还有一些冻的牛的猪的副产品，国外对猪副产品和牛副产品是基本不吃的。

　　记者今天向南宁海关宣传科方中群求证，方科长表示，南宁海关近年来没有发现过僵尸肉。

　　方中群：近年来我们南宁海关查获的冻品案里面，我们都没有发现僵尸肉，我们对媒体都是这样回应的，南宁海关就是管理整个广西的海关。

　　也就是说，媒体称引用的“70后”冻肉的说法，涉及长沙、南宁海关，但长沙、南宁海关均表示，他们在今年海关总署统一部署的打击行动中，并没有发现僵尸肉。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波接受中国之声采访时认为。如果真的冷冻了数十年，那么冷冻的成本都会超过肉本身的成本，这些肉的来源值得怀疑。