全民营养周正式启动  摄影  李木元

　　人民政协网讯（记者  李木元） 5月16日首届“全民营养周”在京启动。今年全民营养周是17日～23日，主题为“天天好营养，一生享健康”。

　　“全民营养周”由中国营养学会、中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所联合组织发起，时间定在每年5月第三周。

　　中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生教授介绍，国民的营养和健康状况反映了一个国家和地区的社会经济发展状况。为了改善居民的营养和健康状况，不少国家设立了营养日、营养周，甚至是营养月，起到了良好的效果。我国政府一直高度关注居民的营养和健康状况的改善，制定了相关的食物营养政策，并启动了营养改善计划。2014年1月，国务院办公厅发布了《中国食物与营养发展纲要2014-2020》，其中特别提到，要研究设立公众营养日。为了落实《纲要》要求，在国家卫计委宣传司、疾控局，国家食物与营养咨询委员会，中国疾病预防控制中心和中国科学技术协会科普部的共同指导下，发起了“全民营养周”。

　　北京市政协委员、中国营养学会理事长杨月欣教授介绍，“全民营养周”是为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动，表明国家各部门和各界对其投入的关注度。以科学界的名义号召和凝聚营养健康专业人员，汇集社会力量，在统一的时间、以统一的声音、传播正确的知识，纠正误导，以此作为责任和使命，提高民族健康素质，做健康中国人。  

　　马冠生介绍，今年全民营养周主题中的“天天好营养”包含两层含义，一是合理营养，二是长久坚持。合理营养是指每天从食物中摄入的能量和各种营养素的量及其相互间的比例能满足不同生理阶段、不同劳动强度下的需要，并使机体处于良好的健康状态。持久的均衡营养能够使机体保持正常的生理功能，促进生长发育，提高机体劳动力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。因此每天坚持合理营养、均衡膳食，才能达到天天好营养，进而预防各种营养相关疾病的发生和发展，提高健康水平。

　　“一生享健康”是指健康不仅仅是没有没有疾病或虚弱状态，而是指个体在身体上、心理上和社会适应三个方面的良好状态。

　　杨月欣表示，通过“全民营养周”活动，可让营养科普走进百姓身边，让营养健康意识变成百姓的自觉健康行动，充分体现了全民营养周活动是以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量传播核心营养知识，并进行实践，使百姓了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦、健康梦”。