首页>要闻>图说 图说
海底沉船中“古董香槟”啥味?专家:甜甜的
中新网4月21日电 据外媒报道,几年前,百余瓶藏身在波罗的海海底沉船中的香槟被探险者发现,这些有着170多年历史的酒到底是什么味道呢?近日,有法国评酒专家在品尝了该香槟后表示,其味道很好,辛辣中还透着浓浓的甜味儿,甚至还保留有一些气泡。
	
据报道,这批香槟此前被放在一艘货船上。随着该船在芬兰沿海处的失事,这些酒也在海底整整“沉睡”了170年之久。随着时间的沉淀,它们也被专家认定为世界上屈指可数的名贵佳酿,每瓶的估价都在22000英镑左右。
2010年,探险者在海底发现了沉船的残骸,这些香槟也终于展现在了世人眼前。当时共发现了168瓶,其中很多的标签都已经不见了,但专家们还是根据瓶盖等线索证实它们应该出自位于法国北部的一家知名酿酒厂。
	
而评酒专家近日在品尝后也表示,这些香槟口感辛辣刺激,气味香醇,回味时还有一股明显的甜味。通常而言,现代的香槟每升含糖量都不会超过50克,但这种酒每升含糖量则高达150克,估计海底黑暗、高压和相对恒温的环境也对它的绝佳味道有一定助益。
有专家还分析称,从沉船的位置来看,此前很多人认为这些酒可能是被运往俄罗斯的。但最近又有人认为,他们更像是被运往德国的,因为其含糖量明显更符合当时德国民众的口味,俄罗斯人偏爱的香槟含糖量还要更多一些。
不过,无论这批香槟当时是要被运到哪,专家们普遍能达成共识的一点是,大洋底部无疑是一个很好的藏酒之地,无论是温度还是亮度等。
编辑:刘妙诗
关键词:海底沉船 古董香槟
 
       
 

 中国制造助力孟加拉国首条河底隧道项目
中国制造助力孟加拉国首条河底隧道项目 澳大利亚猪肉产业协会官员看好进博会机遇
澳大利亚猪肉产业协会官员看好进博会机遇 联合国官员说叙利亚约1170万人需要人道主义援助
联合国官员说叙利亚约1170万人需要人道主义援助 伊朗外长扎里夫宣布辞职
伊朗外长扎里夫宣布辞职 中国南极中山站迎来建站30周年
中国南极中山站迎来建站30周年 联合国特使赴也门斡旋荷台达撤军事宜
联合国特使赴也门斡旋荷台达撤军事宜 以色列前能源部长因从事间谍活动被判11年监禁
以色列前能源部长因从事间谍活动被判11年监禁 故宫博物院建院94年来首开夜场举办“灯会”
故宫博物院建院94年来首开夜场举办“灯会”
 法蒂玛·马合木提
法蒂玛·马合木提 王召明
王召明 王霞
王霞 辜胜阻
辜胜阻 聂震宁
聂震宁 钱学明
钱学明 孟青录
孟青录 郭晋云
郭晋云 许进
许进 李健
李健 覺醒法師
覺醒法師 吕凤鼎
吕凤鼎 贺铿
贺铿 金曼
金曼 黄维义
黄维义 关牧村
关牧村 陈华
陈华 陈景秋
陈景秋 秦百兰
秦百兰 张自立
张自立 郭松海
郭松海 李兰
李兰 房兴耀
房兴耀 池慧
池慧 柳斌杰
柳斌杰 曹义孙
曹义孙 毛新宇
毛新宇 詹国枢
詹国枢 朱永新
朱永新 张晓梅
张晓梅 焦加良
焦加良 张连起
张连起 龙墨
龙墨 王名
王名 何水法
何水法 李延生
李延生 巩汉林
巩汉林 李胜素
李胜素 施杰
施杰 王亚非
王亚非 艾克拜尔·米吉提
艾克拜尔·米吉提 姚爱兴
姚爱兴 贾宝兰
贾宝兰 谢卫
谢卫 汤素兰
汤素兰 黄信阳
黄信阳 张其成
张其成 潘鲁生
潘鲁生 冯丹藜
冯丹藜 艾克拜尔·米吉提
艾克拜尔·米吉提 袁熙坤
袁熙坤 毛新宇
毛新宇 学诚法师
学诚法师 宗立成
宗立成 梁凤仪
梁凤仪 施 杰
施 杰 张晓梅
张晓梅


